Hello,Shonai Hello,Coffee 2018

2018年11月3日、大盛況のうちにイベントを終えることが出来ました。本当に沢山の方々にコーヒーを楽しんでいただくことができ、大変嬉しく思います。

ありがとうございました!!!

山形県庄内発のコーヒーフェスティバル!!

Hello!コーヒーを愛する皆さま。私たちは山形県の海側「庄内平野」に暮らしています。四季がはっきりした気候風土、豊かな農産物に恵まれたこの土地で、おおむねのんびりと、時に厳しい自然と向き合いながら、日々を暮らしています。
私たちは、皆さんと同じくらい、またはそれ以上にコーヒーが好き。焙煎人だったりカフェ店長だったりイベントでコーヒーを出すバリスタだったり、立場はさまざまですが、無類のコーヒー好きという点では同じ。美味しいコーヒーがないと1日が始まらない。いつも色んな豆、新しい抽出方法を試している。新しいコーヒー店ができると、県外であれ行かずにはいられない。

そんな私たちの住む庄内は、まだまだスペシャルティコーヒーが知られていない。少し手間をかけるだけで、完璧な朝の一杯を作ることができる。それは缶コーヒーより安い。挽いた豆の香りから、カップに少しだけ残った冷めたコーヒーから、生産者や農園の空気を感じる。新しいコーヒーを知った時の驚き、感動…それらをもっともっと皆さまと分かち合えたら。
私たちはそう思い、一念発起してコーヒーフェスティバルを開催することにしました。場所は「Shonai Hotel SUIDEN TERRASE(スイデンテラス)」。オール木造建築で全国から注目を集める、オープンしたばかりのホテルです。木のぬくもり、随所に施された新しい意匠。地域の人と外から来た人が出会う「コミュニティ・ホテル」と銘打つこのホテルこそ、新しいコーヒーと出会う場所にふさわしい。

当日は庄内を中心に5つのコーヒー店が集結、更によりすぐりの美味しいスウィーツ、地元クラフト作家さんのコーヒー&カフェグッズ、陶芸作品の販売も行います。
少し肌寒くなった秋の1日。さながらいくつものカフェを巡るように館内を回り、沢山の素晴らしいコーヒーに出会って下さい。

 

【主催】Hello,Shonai Hello,Coffee実行委員会

【日時】2018年11月3日(土)文化の日 10:00-16:00

【場所】Shonai Hotel SUIDEN TERRASSE

    山形県鶴岡市北京田字下鳥の巣23-1

【参加コーヒー店】

珈琲島

コーヒー屋パラディーゾ

千一珈琲

Primal Coffee.

Hoshino Koffee & labo.(Special Guest from Niigara!!)

 【参加スウィーツ店】

RainbowCafe

かしの木農園

Shonai Scone

Shonai Special

 【暮らしの展示室Special Edition】

布の物、木の物、陶器。様々なコーヒーやカフェの道具が並びます(全て購入可能)。

【陶芸 中村秀和・中村知美】

2人の陶芸家によるカップの展示販売。購入したカップでコーヒーを飲むことができます。

【ワークショップ】

コーヒードリップは誰にでもできる!!(コーヒー屋パラディーゾ)

ラテアート体験(PRIMAL COFFEE.)